市場概覽：

北大街海鮮市場是威海榮成市最大的海鮮貿易市場，占地面積高達50畝，總建筑面積3.1萬平方米，其中地上4層、地下1層，是以海鮮為主的農貿綜合體。

綜合體一至二層為市場區域，共設攤位244個、商鋪84間，有海鮮、肉食、蔬菜、水果、日雜等經營區，可滿足市民群眾一站式購物需求。

項目信息：

市場名稱：北大街海鮮市場（原崖頭海鮮貿易市場）

市場位置：山東威海

市場面積：總3.1萬平方

業主信息：榮成市城市資產經營有限公司

設計單位：杭州貝諾環境藝術設計有限公司

設計內容：外立面門頭設計/裝飾設計/專項設計

開業時間：2023年5月

農貿市場設計/ Benuo案例

北大街海鮮市場

 市場設計：

杭州貝諾設計團隊在經過實地調研和討論后確定，借助榮成市豐富的漁業資源優勢，將該市場的區位優勢和市場自身優勢充分發揮，全力打造成為威海乃至山東省標桿性海鮮農貿市場。

▲北大街海鮮市場市場地理區位

 設計理念：

對于北大街海鮮市場設計，我們以“功能性”為主導，結合當地海鮮消費區域文化、市場內經營戶經營習慣，著眼于“四個變化”，即布局動線合理化，設施設備便民化，市場環境標準化、設計風格本土化，讓市場成為本土海鮮市場的標志。

 平面布局：

在平面布局上，杭州貝諾市場研究中心借鑒原市場經驗，將水產區放置于市場綜合體一樓，打造成市場特色產品的批發與售賣區域，也方便貨物與人員的流通。

但也汲取原市場水產區的前車之鑒，在水產區設計了多條排水溝與排水小明溝，以及多處檢修井，方便水產區的排水排污，且便于檢修。

其余果蔬肉等日常顧客購買頻率較高的品類放置二樓，提升二樓攤位的到店率，形成日常消費人流循環。

農貿市場設計/ Benuo案例

北大街海鮮市場

 In入口區：

市場入口區頂面設計藍白相間的吊燈球，點亮市場頂部空間，減少層高較低的壓抑感，引導消費者進入市場，并體驗到大氣、明亮的市場空間環境。

  In一層：

水產區一改之前的無規劃、無陳列的痛點，設計成為一個又一個的水產島臺，水電內接通，內置入魚缸、冷凍等設施設備，方便經營戶的同時，提升市場的產品展示效果。

且注重排水、排污設計，通過設計地下排水溝、排水小明溝，地面設計坡度等方式促進市場的排水排污。

Change交換：

北大街海鮮市場是榮成首家加裝電梯的農貿市場，促進一樓人流導入至二樓，提升二樓業態的進店率，形成良性市場人流循環。

 In二樓：

除了加裝扶梯，在業態平面布局設計時，將果蔬肉等日常采購率高的品類放置二樓，盤活市場二樓的坪效。

同時，市場還設有AI監控室、食品安全快速檢測室等，并配置自動扶梯、大型冷庫、高清監控、公平秤以及大型停車場等，最大程度為顧客與商戶營造舒適的購物環境，讓顧客買的安全、買的放心。

此外，市場還配套了嶄新的照明系統、通風系統、排水系統、視頻監控系統等，真真正正做到了既遵循標準化，又講究個性化，更充滿煙火氣。

 軟裝設計：

北大街海鮮市場設計以功能性為主，但同時也兼顧顏值與內涵。新市場內導視、店招等昭示性的內容，劃行規市，按照服務功能配置不同類型的視覺效果，布局導視井然有序、清晰明了，市民很方便就能找到自己所需食材的攤位。同時，還輸出市場文化，傳遞給消費者。